餅つき

年末は実家で餅つきをします。

いつも手伝っていなかったんですが、去年、妹に「すげー大変だから手伝え」と叱られたので、今年から初参戦。とはいっても、子ども2人を監視しながらなので、あまり手伝いにはなっていなかったです。

餅つきとは言っても、臼と杵でペッタンコとやるやつではなく、餅つき器を使ってグルングルンともちを搗きます。「なんだ、簡単じゃん」と思うかもしれませんが、まあ、搗く量が半端じゃないんで、結構と大変です。あとは、準備とか。鍋釜の用意と、この日は風が強かったので、風防として戸板を設置しました（私が行ったときにはすでに設置されていました）。

上の妹夫婦が手伝いに来てくれていました。助かりました。

これが餅つき器。

この釜でお米を炊きます。1段で5合、2段なので10合。
お正月に母親に間違いを指摘されて、1段で25合とのことでした。

搗きたてのおもち。ほっかほか。

もっちもち。

米とぎは妹が担当。すごく寒かったので大変そうでしたが、実家は地下水が使えるので温かいです。

搗き終わったおもちはこんな感じ（一部）。

搗いた次の日に切るんですが、これがまた大変。ですが、私はやってないので知りません。。
こうして美味しいおもちが、わが一族に配られることになります。